Периферические нервные факторы, регулирующие потребление пищи
- Все реакции поведения, которые регулируют физиологическое
состояние организма, происходят из-за воздействия на центральную
нервную систему раздражителей изнутри организма или же раздражителей
из внешней среды. Внутренние раздражители возникают как отклонения
от физиологического состояния равновесия; они сопровождаются
соответствующими изменениями поведения.
- Центральная нервная система при таких внутренних отклонениях от физиологического равновесия приходит в возбуждение. Результатом такой реакции является увеличение воздействия раздражителей из внешней среды, которые порождают изменение поведения, поддерживают их или тормозят.
- Существует много видов внешних импульсов, которые воздействуют на нервную систему. Перед принятием пищи это зрительные и обонятельные раздражители, а после введения пищи в полость рта – вкусовые раздражители, дополнительные обонятельные (хеморецепторы) и механические раздражители.
- Способность пищи влиять на поддержание аппетита при помощи этих раздражителей можно было бы определить словом «съедобность». Она влияет на количество потребляемой пищи одновременно с внутренними раздражителями. Следовательно, количество потребляемой пищи зависит от двух систем раздражителей: внутренней (голод или сытость) и внешней (съедобность пищи). Системы эти могут быть обусловлены различными факторами и ситуациями.
Связанные статьи
-
Генетический фактор при ожирении
[2010-03-14] :: Физиология ожирения
Генетический фактор все чаще рассматривается специалистами как возможный, основной или дополнительный элемент ожирения. Был проведен ряд исследований, в ходе которых открыли несколько типов генетического ожирения с различными метаболическими ... -
Принципы и методология ожирения
[2010-01-02] :: Физиология ожирения
Человек – существо запасливое. То, что не нужно сегодня, пригодится ему завтра. Нет ничего лишнего, наверное, думали первобытные люди, за один присест съедая целого мамонта. А то когда еще повезет на охоте? Природа подарила человеку счастливую ... -
Факторы развития ожирения
[2009-08-03] :: Физиология ожирения
Основные факторы развития ожирения является положительный энергетический баланс, т. е. превышение поступления энергии в организм по сравнению с ее расходом.Избыточный вес может обуславливаться несколькими причинами. Во-первых, чрезмерным ...